RECETA: COMO HACER KONDUBBEK DE GUINEA ECUATORIAL

El Kondubbek es un popular plato de la cocina tradicional de Guinea Ecuatorial, conocido por su sabor único y su mezcla de ingredientes deliciosos. Aprende a preparar este exquisito plato siguiendo estos pasos.

Ingredientes de Kondubbek

2 tazas de arroz
1 cebolla
2 tomates maduros
1 pimiento verde
1 zanahoria grande
1 berenjena
1 calabacín
200g de carne de ternera o pollo
Aceite de palma
Sal y pimienta al gusto

Preparación de Kondubbek paso a paso

Paso 1: Comienza cocinando el arroz en una olla con agua y sal, según las instrucciones del envase. Reserva una vez esté listo.

Paso 2: En una sartén con aceite de palma caliente, sofríe la cebolla picada, los tomates en trozos, el pimiento verde cortado, la zanahoria en rodajas, la berenjena y el calabacín en cubos. Añade la carne de ternera o pollo previamente cortada en trozos pequeños. Salpimienta al gusto y cocina hasta que la carne esté dorada.

Paso 3: Incorpora el arroz previamente cocido a la mezcla de verduras y carne. Revuelve bien para que se integren los sabores y cocina todo junto por unos minutos más.

Paso 4: Sirve el Kondubbek caliente y disfruta de este delicioso plato tradicional de Guinea Ecuatorial.

Ahora puedes deleitar a tus invitados con este sabroso Kondubbek, una verdadera delicia africana llena de sabor y color.