RECETA: COMO HACER KOALA CAKE DE ISLA DE NAVIDAD

¡Claro! A continuación, te muestro cómo preparar un delicioso Koala Cake de la Isla de Navidad:

El Koala Cake es una delicia típica de la Isla de Navidad que combina sabores exóticos y tradicionales en un postre irresistible. Esta receta te guiará para disfrutar de un pedacito de esta isla remota en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes de Koala Cake:

200g de harina de trigo
150g de azúcar
100g de mantequilla derretida
2 huevos
1 cucharadita de polvo de hornear
1 taza de leche de coco
100g de coco rallado
200g de guayabas en almíbar

Preparación de Koala Cake paso a paso:

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y el polvo de hornear.
Añade la mantequilla derretida y los huevos, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Incorpora la leche de coco y el coco rallado a la mezcla, revolviendo suavemente.
Vierte la mitad de la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
Añade las guayabas en almíbar a lo largo del molde y cubre con la otra mitad de la mezcla.
Hornea el Koala Cake a 180°C durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
Una vez listo, deja enfriar el pastel antes de desmoldar y servir.

¡Disfruta de este delicioso postre inspirado en la Isla de Navidad! ¡Buen provecho!