RECETA: COMO HACER KAKADU PLUM JAM DE ISLA DE NAVIDAD

En la Isla de Navidad, podemos encontrar el delicioso Kakadu Plum, una fruta única en sabor y propiedades. En esta receta aprenderás a preparar una exquisita mermelada de Kakadu Plum que cautivará tu paladar.

Ingredientes de Kakadu Plum Jam

1 kg de Kakadu Plum frescos
500 g de azúcar
Jugo de 2 limones

Preparación de Kakadu Plum Jam paso a paso

Lava y desinfecta los Kakadu Plum. Retira las semillas y corta la fruta en trozos pequeños.
Coloca los trozos de Kakadu Plum en una olla junto con el azúcar y el jugo de limón. Deja reposar por 1 hora para que los sabores se mezclen.
Lleva la olla a fuego medio y cocina la mezcla revolviendo constantemente hasta que los Kakadu Plum se hayan deshecho y la mezcla adquiera consistencia de mermelada (aproximadamente 30-40 minutos).
Retira del fuego y deja enfriar un poco la mermelada antes de verterla en frascos esterilizados.
Sella los frascos y deja enfriar completamente. Una vez fría, conserva la mermelada en el refrigerador.