RECETA: COMO HACER GYERAN MARI DE COREA DEL NORTE

El Gyeran Mari es un plato popular en Corea del Norte que consiste en una tortilla enrollada con distintos ingredientes. Es una receta sencilla y deliciosa que se puede disfrutar como aperitivo o acompañamiento. A continuación, te enseñaré cómo preparar este delicioso plato.

Ingredientes de Gyeran Mari:

4 huevos
1/2 taza de cebolla picada
1/2 taza de zanahoria rallada
1/2 taza de jamón picado
1/4 taza de chícharos (arvejas)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharada de aceite vegetal

Preparación de Gyeran Mari paso a paso:

En un tazón, batir los huevos y añadir la sal y la pimienta. Mezclar bien.
Añadir la cebolla, zanahoria, jamón y chícharos a los huevos batidos. Mezclar todo hasta que estén bien combinados.
En una sartén antiadherente, calentar el aceite a fuego medio.
Verter la mezcla de huevo en la sartén caliente y extenderla uniformemente.
Cocinar la tortilla durante unos minutos hasta que esté ligeramente dorada en la parte inferior.
Con la ayuda de una espátula, enrollar la tortilla desde un extremo hacia el otro, formando un rollo.
Retirar el rollo de tortilla de la sartén y dejarlo enfriar un poco antes de cortarlo en rodajas.
Servir el Gyeran Mari en un plato y disfrutarlo caliente como aperitivo o acompañamiento.

¡Disfruta de esta deliciosa y tradicional receta coreana de Gyeran Mari! Perfecta para compartir con amigos y familiares.