RECETA: COMO HACER GWIKWOBLOB DE GUINEA ECUATORIAL

El Gwikwoblob es un plato tradicional de Guinea Ecuatorial, conocido por su combinación única de ingredientes y sabores. A continuación, te presento la receta para preparar este delicioso plato en tu propia cocina.

Ingredientes de Gwikwoblob

1 kg de carne de cerdo en trozos
4 plátanos machos verdes
2 cebollas grandes
3 tomates maduros
2 pimientos verdes
4 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 cucharadita de pimentón dulce
Sal y pimienta al gusto
Aceite de palma

Preparación de Gwikwoblob paso a paso

En una olla grande, calienta un poco de aceite de palma a fuego medio.
Añade la carne de cerdo en trozos y dórala por todos lados.
Pica finamente las cebollas, los tomates, los pimientos y los dientes de ajo.
Agrega las verduras picadas a la olla con la carne y cocina hasta que estén tiernas.
Añade la hoja de laurel, el pimentón dulce, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
Deja cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos, removiendo de vez en cuando.
Mientras tanto, pela los plátanos y córtalos en rodajas gruesas.
Agrega las rodajas de plátano a la olla y cocina todo junto por unos 15 minutos más.
Rectifica la sazón y sirve caliente el Gwikwoblob en platos hondos.

¡Disfruta de esta exquisita receta de Gwikwoblob, un plato tradicional de Guinea Ecuatorial que te transportará a nuevos sabores y aromas africanos!