RECETA: COMO HACER GARIDES ME SALTSA DOMATA DE CHIPRE

El Garides Me Saltsa Domata es un delicioso platillo de la cocina chipriota que combina camarones con una salsa de tomate y hierbas típicas de la región. A continuación, te mostramos cómo prepararlo en casa.

Ingredientes de Garides Me Saltsa Domata

500 g de camarones pelados
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 pimiento verde picado
4 tomates maduros triturados
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de azúcar
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco picado

Preparación de Garides Me Saltsa Domata paso a paso

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento verde, y sofríe hasta que estén dorados.
Añade los tomates triturados, la canela, el azúcar, sal y pimienta. Cocina a fuego lento durante unos 15 minutos.
Incorpora los camarones pelados a la salsa y cocina por unos 5-7 minutos, hasta que estén rosados y cocidos.
Sirve el Garides Me Saltsa Domata caliente, espolvoreado con perejil fresco picado por encima.

¡Disfruta de este exquisito plato chipriota lleno de sabores mediterráneos!