RECETA: COMO HACER COCONUT PRAWNS DE ISLA DE NAVIDAD

¡Bienvenido a la receta de Coconut Prawns de Isla de Navidad! Este exquisito platillo combina deliciosos camarones con un crujiente rebozado de coco, transporte directo a una isla tropical en cada bocado.

Ingredientes de Coconut Prawns

500 g de camarones grandes, pelados y desvenados
1 taza de harina de trigo
2 tazas de coco rallado
2 huevos, ligeramente batidos
Sal y pimienta al gusto
Aceite para freír
Salsa agridulce o salsa de mango para acompañar

Preparación de Coconut Prawns paso a paso

En un tazón, mezcla el coco rallado con una pizca de sal y pimienta. Prepara tres platos hondos: uno con harina, otro con los huevos batidos y otro con la mezcla de coco.
Pasa cada camarón primero por la harina, luego por el huevo y finalmente por la mezcla de coco, asegurándote de que queden bien cubiertos. Repite este paso con todos los camarones.
En una sartén grande, calienta suficiente aceite a fuego medio-alto para cubrir los camarones al freír. Fríe los camarones en lotes hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
Saca los camarones fritos y colócalos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
Sirve los Coconut Prawns calientes, acompañados de salsa agridulce o salsa de mango. ¡Disfruta de este delicioso bocado caribeño directamente desde Isla de Navidad!