RECETA: COMO HACER COCO CUISINE DE CONGO

En la cocina congoleña, el Coco Cuisine es un plato exquisito y tradicional que combina sabores auténticos. Con un toque de coco y especias, este plato te transportará a la exótica República Democrática del Congo. A continuación, te enseñaré cómo preparar este delicioso plato en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes de Coco Cuisine

1 pollo entero, cortado en porciones
2 tazas de leche de coco
1 cebolla grande, picada
2 dientes de ajo, picados
1 pimiento rojo, cortado en trozos
1 zanahoria, cortada en rodajas
2 tomates, picados
1 cucharada de pasta de tomate
2 cucharadas de aceite de palma
1 cucharadita de jengibre en polvo
1 cucharadita de pimienta negra
Sal al gusto

Preparación de Coco Cuisine paso a paso

1. En una olla grande, calienta el aceite de palma a fuego medio.

2. Agrega la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y la zanahoria. Sofríe durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.

3. Añade el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos lados.

4. Agrega los tomates, la pasta de tomate, el jengibre en polvo, la pimienta negra y la sal. Cocina por unos minutos más.

5. Vierte la leche de coco en la olla y mezcla bien todos los ingredientes.

6. Reduce el fuego y deja que el Coco Cuisine cocine a fuego lento durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que el pollo esté tierno y la salsa se haya espesado.

7. Rectifica la sazón y ajusta la sal y la pimienta según tu gusto.

8. Sirve el Coco Cuisine caliente, acompañado de arroz blanco o fufu, ¡y disfruta de esta deliciosa especialidad congoleña!