RECETA: COMO HACER BOTPUWMTEPIH DE GUINEA ECUATORIAL

El Botpuwmtepih es un plato tradicional de Guinea Ecuatorial que combina sabores exóticos y especias. A continuación, te presento la receta para preparar este delicioso platillo:

Ingredientes de Botpuwmtepih

1 pollo entero cortado en presas
2 cucharadas de aceite de palma
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 pimiento verde picado
1 pimiento rojo picado
2 tomates picados
1 hoja de laurel
Sal y pimienta al gusto
1 vaso de caldo de pollo
2 tazas de arroz

Preparación de Botpuwmtepih paso a paso

En una olla grande, calienta el aceite de palma a fuego medio.
Agrega la cebolla, el ajo, los pimientos y los tomates. Sofríe hasta que estén suaves.
Incorpora el pollo y la hoja de laurel. Cocina por unos minutos hasta que el pollo esté dorado por todos lados.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Añade el caldo de pollo y deja cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté tierno.
Lava y añade el arroz a la olla. Mezcla bien para que se impregne de los sabores.
Cubre la olla y deja cocinar hasta que el arroz esté listo y haya absorbido todo el líquido.
Sirve el Botpuwmtepih caliente y disfruta de esta deliciosa preparación típica de Guinea Ecuatorial.