RECETTE: WIE MAN ZYPERN-FLORA-PASTA MACHT

Pasta Flora ist ein traditionelles zyprisches Dessert, das sich durch seinen köstlichen Mürbeteigboden und die weiche Marmeladenfüllung auszeichnet. Als nächstes werde ich Ihnen beibringen, wie Sie dieses exquisite Rezept zubereiten.

Zutaten für die Flora-Paste:

200g kalte Butter

100g Zucker

1 Ei

1 Teelöffel Vanilleextrakt

400g Mehl

1 Teelöffel Backpulver

Marmelade nach Wahl (Erdbeere, Himbeere, Aprikose etc.)

Zubereitung von Pasta Flora Schritt für Schritt:

In einer Schüssel die in Würfel geschnittene kalte Butter mit dem Zucker verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.

Fügen Sie das Ei und die Vanilleessenz hinzu und schlagen Sie weiter, bis alles gut vermischt ist.

Nach und nach das zuvor gesiebte Mehl und das Backpulver dazugeben. Mischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile und wickeln Sie diese in Klarsichtfolie ein. 30 Minuten kühl stellen.

Bereiten Sie eine gefettete und bemehlte herausnehmbare Form vor. Verteilen Sie eine der Teighälften auf dem Boden der Form und drücken Sie sie gut an, damit sie gleichmäßig ist.

Füllen Sie den Teig mit der Marmelade Ihrer Wahl und achten Sie darauf, dass eine gleichmäßige Schicht entsteht.

Aus der anderen Teighälfte dünne Streifen formen und diese gitterförmig über der Marmelade anordnen.

Backen Sie die Flora-Nudeln bei 180 °C etwa 40–45 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.

Lassen Sie es nach dem Backen abkühlen, bevor Sie es aus der Form lösen und in Portionen schneiden.

Servieren Sie Zypern-Flora-Pasta mit Kaffee oder Tee und genießen Sie den einzigartigen Geschmack!

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Zubereiten und Probieren dieser köstlichen zypriotischen Pasta Flora!