RECETTE: WIE MAN TIGANITE AUS ZYPERN HERSTELLT

Tiganites sind ein köstliches traditionelles zyprisches Dessert, das aus frittiertem Teig zubereitet und anschließend mit Zucker und Zimt bestreut wird. Sie eignen sich perfekt zum Genießen zu jeder Tageszeit, ob als Frühstück oder Dessert.

Eintritt von den Tiganiten

1 Tasse Mehl

1 Tasse Wasser

Öl zum braten

Zucker

Zimt Pulver

Vorbereitung von Tiganiten Schritt für Schritt

In einer Schüssel das Mehl mit dem Wasser vermischen, bis ein weicher und homogener Teig entsteht.

Reichlich Öl in einer tiefen Pfanne oder Fritteuse bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Geben Sie mit einem Löffel kleine Teigportionen in das heiße Öl, sodass kleine Scheiben entstehen.

Die Tiganites auf beiden Seiten goldbraun braten, etwa 2-3 Minuten pro Seite.

Nehmen Sie die Tiganites aus dem Öl und lassen Sie sie auf saugfähigem Papier abtropfen, um überschüssiges Fett zu entfernen.

Vor dem Servieren die Tiganites mit Zucker und Zimt nach Geschmack bestreuen.

Servieren Sie die Tiganites heiß und genießen Sie diesen süßen zypriotischen Happen.