RECETTE: WIE MAN LIBOLOKM AUS ÄQUATORIALGUINEA HERSTELLT

Libolokm ist ein traditionelles Gericht aus Äquatorialguinea, köstlich und voller Geschmack. Es wird mit einer Kombination lokaler Zutaten zubereitet, die ihm eine einzigartige Note verleihen.

Libolokm-Zutaten

1 gehacktes Huhn

2 Zwiebeln gehackt

4 Knoblauchzehen, gehackt

1 gehackte grüne Paprika

1 rote Paprika gehackt

2 gehackte Tomaten

1 Tasse Reis

1 Tasse gemahlene Erdnüsse

1 Liter Hühnerbrühe

Palmöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung von Libolokm Schritt für Schritt

In einem großen Topf etwas Palmöl erhitzen.

Das gehackte Hähnchen dazugeben und von allen Seiten goldbraun braten.

Gehackte Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Tomaten hinzufügen. Einige Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.

Den Reis und die gemahlenen Erdnüsse dazugeben und gut mit den restlichen Zutaten vermischen.

Die heiße Hühnerbrühe über die Mischung gießen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Bei schwacher Hitze kochen lassen, bis der Reis weich ist und die gesamte Flüssigkeit aufgesogen hat. Dabei gelegentlich umrühren, damit er nicht klebt.

Servieren Sie die Libolokm heiß und genießen Sie dieses köstliche traditionelle Gericht aus Äquatorialguinea.