RECETTE: WIE MAN KONDUBBEK AUS ÄQUATORIALGUINEA MACHT

Kondubbek ist ein beliebtes Gericht der traditionellen äquatorialguineischen Küche, das für seinen einzigartigen Geschmack und die Mischung köstlicher Zutaten bekannt ist. Erfahren Sie, wie Sie dieses exquisite Gericht zubereiten, indem Sie diese Schritte befolgen.

Kondubbek-Zutaten

2 Tassen Reis

1 Zwiebel

2 reife Tomaten

1 grüne Paprika

1 große Karotte

1 Aubergine

1 Zucchini

200g Rind oder Huhn

Palmöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung von Kondubbek Schritt für Schritt

Schritt 1: Beginnen Sie damit, den Reis gemäß den Anweisungen auf der Packung in einem Topf mit Wasser und Salz zu kochen. Reservieren Sie, sobald es fertig ist.

Schritt 2: In einer Pfanne mit heißem Palmöl die gehackte Zwiebel, die gehackten Tomaten, die geschnittene grüne Paprika, die geschnittene Karotte, die Aubergine und die gewürfelte Zucchini anbraten. Fügen Sie das zuvor in kleine Stücke geschnittene Rind- oder Hühnerfleisch hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kochen, bis das Fleisch goldbraun ist.

Schritt 3: Den zuvor gekochten Reis zur Gemüse-Fleisch-Mischung hinzufügen. Gut umrühren, damit sich die Aromen vermischen, und alles noch ein paar Minuten kochen lassen.

Schritt 4: Servieren Sie das Kondubbek heiß und genießen Sie dieses köstliche traditionelle Gericht aus Äquatorialguinea.

Jetzt können Sie Ihre Gäste mit diesem leckeren Kondubbek begeistern, einer echten afrikanischen Delikatesse voller Geschmack und Farbe.