RECETTE: WIE MAN EINEN WEIHNACHTSINSEL-QUALLENSALAT MACHT

Quallensalat, auch Quallensalat genannt, ist ein exotisches Gericht von der Weihnachtsinsel, das sich durch seine einzigartige Textur und seinen frischen Geschmack auszeichnet. Obwohl es ungewöhnlich klingen mag, sind Quallen in der Küche dieser Region sehr beliebt und werden häufig auf lokalen Märkten gefunden. Als nächstes zeigen wir Ihnen, wie Sie diesen köstlichen Salat zubereiten.

Zutaten für Quallensalat:

1 frische Qualle

2 Karotten

1 Gurke

1 rote Paprika

1 gelbe Paprika

2 Knoblauchzehen

4 Esslöffel Reisessig

2 Esslöffel Sojasauce

1 Esslöffel Sesamöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 Esslöffel geröstete Sesamkörner

Zubereitung von Quallensalat Schritt für Schritt:

Reinigen Sie die Qualle vorsichtig unter kaltem Wasser, um alle Salzreste zu entfernen. Dann in dünne Streifen schneiden und beiseite stellen.

Karotten, Gurke und Paprika schälen und in Julienne-Streifen schneiden.

In einer großen Schüssel Reisessig, Sojasauce, Sesamöl, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen. Gut umrühren, um alle Aromen zu vereinen.

Das geschnittene Gemüse und die Quallen zur Dressingmischung geben. Vorsichtig vermischen, sodass alle Zutaten mit dem Dressing bedeckt sind.

Stellen Sie den Salat mindestens 30 Minuten lang in den Kühlschrank, damit sich die Aromen vermischen und intensivieren können.

Für eine knusprige Note vor dem Servieren geröstete Sesamkörner darüber streuen.

Genießen Sie diesen erfrischenden Quallensalat als Beilage oder Hauptgericht. Genießen!