RECETTE: WIE MAN BONGNIJUK AUS ÄQUATORIALGUINEA MACHT

Bongnijuk ist ein köstliches traditionelles Rezept aus der Küche Äquatorialguineas, das Reis und Fleisch in einem leckeren Eintopf kombiniert. Im Folgenden beschreibe ich detailliert, wie man dieses exquisite und wohltuende Essen zubereitet.

Bongnijuk-Zutaten

500 Gramm Rindfleisch in Stücken

2 Tassen Reis

1 gehackte Zwiebel

2 reife Tomaten, gehackt

2 Karotten in Scheiben schneiden

1 gehackte grüne Paprika

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 Lorbeerblatt

2 Esslöffel Palmöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung von Bongnijuk Schritt für Schritt

In einem großen Topf das Palmöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zwiebel, Knoblauch und grüne Paprika dazugeben und goldbraun anbraten.

Das Rindfleisch dazugeben und anbraten, bis es von allen Seiten braun ist.

Tomaten, Karotten, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren und einige Minuten kochen lassen.

So viel Wasser hinzufügen, dass das Fleisch bedeckt ist, und köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.

Den gewaschenen und abgetropften Reis hinzufügen, gut vermischen und kochen, bis der Reis fertig ist und die gesamte Flüssigkeit aufgesogen hat.

Nachwürzen und heiß servieren.

Genießen Sie dieses köstliche Bongnijuk-Rezept aus Äquatorialguinea und überraschen Sie Ihre Gäste mit seinem unglaublichen Geschmack und Aroma!