RECETTE: WIE MAN BIPWUJIPAK AUS ÄQUATORIALGUINEA HERSTELLT

Bipwujipak ist ein traditionelles Gericht aus Äquatorialguinea, das für seinen köstlichen Geschmack und die einzigartige Mischung afrikanischer Aromen bekannt ist. Erfahren Sie mit dem folgenden Rezept, wie Sie dieses Gericht zubereiten.

Bipwujipak-Zutaten

1 ganzes Hähnchen in Stücke geschnitten

2 große Zwiebeln, gehackt

3 Knoblauchzehen, gehackt

1 rote Paprika, in Streifen geschnitten

3 reife Tomaten, geschält und gehackt

1 Tasse Palmöl

1 Tasse zerstoßene Erdnüsse

Salz nach Geschmack

Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Wasser

Zubereitung von Bipwujipak Schritt für Schritt

In einem großen Topf das Palmöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zwiebeln, Knoblauch und rote Paprika dazugeben und goldbraun anbraten.

Das Hähnchen dazugeben und von allen Seiten anbraten.

Die gehackten Tomaten hinzufügen und einige Minuten kochen lassen.

Die zerkleinerten Erdnüsse dazugeben und gut vermischen.

Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass das Huhn bedeckt ist, und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer ab.

Decken Sie den Topf ab und kochen Sie es bei schwacher Hitze etwa 1 Stunde lang oder bis das Huhn weich ist.

Servieren Sie das Bipwujipak heiß mit weißem Reis oder Fufu und genießen Sie dieses leckere Gericht aus der Gastronomie Äquatorialguineas.