RECETTE: WIE MAN ANANAS-TAMARINDEN-HÄHNCHEN VON DER WEIHNACHTSINSEL ZUBEREITET

Auf der Weihnachtsinsel vereint sich in diesem exquisiten Ananas-Tamarinden-Hähnchengericht eine köstliche Kombination tropischer Aromen. Die süße Saftigkeit der Ananas verbindet sich perfekt mit der säuerlichen Note der Tamarinde und kreiert eine Geschmacksexplosion, die Sie in ein kulinarisches Paradies entführt.

Zutaten von Ananas-Tamarinde-Hähnchen

4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut

1 Tasse Ananas in Stücken

1/2 Tasse Tamarindenmark

2 Esslöffel Sojasauce

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 Teelöffel geriebener Ingwer

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Olivenöl

Zubereitung von Ananas-Tamarinden-Hähnchen Schritt für Schritt

In einer Schüssel das Tamarindenmark mit Sojasauce, Knoblauch, Ingwer, Salz und Pfeffer vermischen.

Marinieren Sie die Hähnchenbrüste in dieser Mischung mindestens 30 Minuten lang im Kühlschrank.

Etwas Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Die marinierten Hähnchenbrüste dazugeben und auf beiden Seiten goldbraun und durchgegart anbraten.

Die Ananasstücke in die Pfanne geben und einige Minuten braten, bis sie karamellisiert sind.

Servieren Sie das Pineapple Tamarind Chicken heiß, begleitet von weißem Reis oder einem frischen Salat. Genießen Sie dieses tropische Fest auf der Weihnachtsinsel!