RECETTE: WIE MAN GEFRORENE MANGO-MAGARITA ZUBEREITET

Diese einfache gefrorene Mango-Margarita hat dank hausgemachtem, mit Jalapeno angereichertem Tequila einen Chili-Kick. Verwenden Sie gewöhnlichen Tequila mit einer Prise Chilipulver, wenn Sie möchten. Der perfekte Slushie für Grillabende und Sommerpartys.

REZEPT GEFRORENE MANGO MARGARITA

Schwierigkeit: Einfach
Portion: Für 1 Person
Zeit: Übungszeit 5 Minuten, plus Ziehzeit

Zutaten

160 ml mit Jalapeño angereicherter Tequila (siehe unten) oder normaler Tequila und eine Prise Chilipulver
150 g gefrorene Mangostücke
50 ml frischer Orangensaft, plus etwas zum Überziehen
30 ml Orangenlikör (Grand Marnier, Cointreau oder Triple Sec)
1 Limette auspressen und etwas mehr zum Überziehen hinzufügen
Eine Handvoll zerstoßenes Eis
Frischer Jalapeño, in dünne Scheiben geschnitten, zum Servieren (optional)
350 ml hochwertiger Tequila
1 frische Jalapeño-Chili, in Scheiben geschnitten
1 breiter Streifen Limettenschale
1 TL Chilipulver (wir haben geräuchertes verwendet)
1 TL feines Meersalz

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Beginnen Sie damit, den Tequila aufzugießen, falls Sie ihn zubereiten. Geben Sie die geschnittenen Chilis in ein sauberes Glas mit 500 ml Fassungsvermögen. Den geschnittenen Jalapeño dazugeben, den Deckel aufsetzen und bei Zimmertemperatur mindestens 12 Stunden oder bis zu 1 Woche ziehen lassen, je nachdem, wie scharf Sie es mögen. Gießen Sie den aufgegossenen Tequila durch ein mit Musselin ausgelegtes Sieb über einem sauberen Krug. Chili und Schale wegwerfen.
Um die Margarita zuzubereiten, geben Sie alle Getränkezutaten (außer der frischen Jalapeño) in einen Mixer und pürieren Sie sie zu einer glatten, matschigen Konsistenz.
Zum Servieren den Rand eines Glases mit etwas Limettensaft bestreichen (wenn Sie es besonders gekühlt mögen, stellen Sie das Glas vorher 30 Minuten in den Gefrierschrank). Chilipulver und Salz auf einem flachen Teller verrühren. Tauchen Sie den angefeuchteten Rand des Glases in die Salzmischung und klopfen Sie überschüssiges Salz aus. Geben Sie die Mango-Margarita-Mischung in das vorbereitete Glas und servieren Sie sie nach Belieben mit Jalapeño-Scheiben garniert.

RECETTE: WIE MAN GEFRORENE MANGO-MAGARITA ZUBEREITET

RECETTE: WIE MAN MEXIKANISCHES MOLE ROJO ZUBEREITET

RECETTE: WIE MAN WÜRZIGE GUACAMOLE ZUBEREITET

RECETTE: WIE MAN BOLOGNESISCHE QUESADILLA ZUBEREITET

RECETTE: WIE MAN WURST-BURRITOS MIT ERBSEN UND AVOCADO-GUACAMOLE ZUBEREITET

RECETTE: WIE MAN TACO TRAYBAKE MACHT

RECETTE: WIE MAN GEWÜRZTE MAIS- UND KARTOFFELFRITTER MIT GUACAMOLE ZUBEREITET

RECETTE: WIE MAN BEEF-BURRITO-BOWLS ZUBEREITET

RECETTE: WIE MAN LANGSAM GEGARTES CHIPOTLE-HÄHNCHEN ZUBEREITET

RECETTE: WIE MAN MEXIKANISCHE HÜHNENSPIESSE MIT GUACAMOLE ZUBEREITET

RECETTE: WIE MAN GUACAMOLE-SALAT ZUBEREITET

RECETTE: WIE MAN ENSENADA-FISCH-TACOS ZUBEREITET

RECETTE: WIE MAN ENCHILADAS VERDES ZUBEREITET

RECETTE: WIE MAN INSTANT-HÜHNERSALAT MIT TORTILLA-CHIPS ZUBEREITET

RECETTE: WIE MAN CHILLI-STEAK-FAJITAS ZUBEREITET

RECETTE: WIE MAN QUESADILLAS MIT HÜHNCHEN UND GERÄUCHERTEM MOZZARELLA ZUBEREITET

RECETTE: WIE MAN EINEN HEISSEN COCKTAIL MACHT

RECETTE: WIE MAN SCHARFES STEAK UND CHILLI MIT SCHWARZEN BOHNEN ZUBEREITET

RECETTE: WIE MAN EIN EINFACHES MEXIKANISCHES HÜHNCHENTRAYBAKE MACHT

RECETTE: WIE MAN STEAK- UND PFEFFER-FAJITAS ZUBEREITET

RECETTE: WIE MAN WÜRZIGE PUTEN-ENCHILADAS ZUBEREITET