RECETTE: WIE MAN SCHOKOLADEN-RUM-TODDY ZUBEREITET

RECETTE: WIE MAN SCHOKOLADEN-RUM-TODDY ZUBEREITET

Eine neue Version eines Hot-Toddy-Rezepts, hergestellt aus dunkler Schokolade, Rum und Doppelrahm. Perfekt für lange Winterspaziergänge.

REZEPT WIE MAN SCHOKOLADEN-RUM-TODDY ZUBEREITET

Schwierigkeit: Einfach
Portion: Ergibt 750 ml
Zeit: Praxiszeit 20 Min

Zutaten

500 ml heißer Tee, kräftig und milchig
50 g goldener Puderzucker
100g dunkle Schokolade, in Stücken
2 TL Kakaopulver
Etwa 100 ml Dark Navy Rum
Guter Spritzer Doppelrahm

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Gießen Sie den Tee in einen Topf, fügen Sie den Zucker hinzu und erhitzen Sie ihn, bis er fast kocht. Geben Sie die Schokolade und das Kakaopulver in einen großen Krug und rühren Sie einen kleinen Spritzer Tee hinein, bis eine glatte, geschmolzene Masse entsteht.
Den Rum in die Pfanne geben und fast zum Kochen bringen, dann in die geschmolzene Schokolade einrühren. Sahne einrühren und in eine Isolierflasche füllen.

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