রেসিপি: গরুর মাংস এবং বক চোই নুডলস কীভাবে করবেন

কম ক্যালোরি, গরুর মাংস এবং বোক চোই নুডলসের এই এশিয়ান খাবারটি দ্রুত, সহজ, স্বাস্থ্যকর এবং ভরাট।

রেসিপি গরুর মাংস এবং বক চোই নুডলস

অসুবিধা: সহজ
অংশ: 4 জনকে পরিবেশন করা হয়
সময়: 15 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত

উপকরণ

225 গ্রাম শুকনো মাঝারি ডিমের নুডলস
300 গ্রাম চর্বিহীন গরুর মাংসের স্টেক, যেমন সিরলোইন বা ফিলেট, সমস্ত চর্বি ছাঁটা
1 টেবিল চামচ হালকা সয়া সস
1 টেবিল চামচ অয়েস্টার সস
2 টেবিল চামচ চাইনিজ রাইস ওয়াইন
2 চা চামচ চালের ওয়াইন ভিনেগার
1 চা চামচ সূর্যমুখী তেল
5 সেমি টুকরা তাজা আদা, কাটা
সূক্ষ্ম ম্যাচস্টিকস
4 টি ছোট মাথা bok choi, প্রশস্ত রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা
গুচ্ছ বসন্ত পেঁয়াজ, ছাঁটা এবং 1cm স্লাইস মধ্যে তির্যক উপর কাটা
100 গ্রাম মটরশুটি
1 চা চামচ টোস্ট করা তিলের তেল

ধাপে ধাপে প্রস্তুতি

একটি বড় প্যানে হালকা নোনতা জল ফুটিয়ে নিন। নুডুলস যোগ করুন এবং 4 মিনিটের জন্য রান্না করুন, যতক্ষণ না শুধু কোমল। ড্রেন এবং একপাশে সেট.
প্রায় 2 সেমি চওড়া পাতলা স্লাইস মধ্যে স্টেক কাটা. একটি প্লেট এবং মরসুমে ছড়িয়ে দিন। একটি ছোট বাটিতে, সয়া সস, অয়েস্টার সস, রাইস ওয়াইন এবং ভিনেগার একসাথে মেশান। একপাশে সেট করুন.
একটি উচ্চ আঁচে একটি কড়া বা বড়, নন-স্টিক ডিপ ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করুন। স্টেক যোগ করুন এবং রান্না না হওয়া পর্যন্ত 1 মিনিটের জন্য ভাজুন। একটি স্লটেড চামচ দিয়ে তুলুন এবং একপাশে রাখুন। আদা, বোক চোই, বসন্ত পেঁয়াজ এবং মটরশুটি যোগ করুন। 1 মিনিটের জন্য ভাজুন।
নুডুলস, সয়া এবং অয়েস্টার সস মিশ্রণ এবং টোস্ট করা তিলের তেল সহ গরুর মাংসটি প্যানে ফিরিয়ে দিন। সংক্ষেপে একসাথে টস করুন, যতক্ষণ না উত্তপ্ত হয়। উষ্ণ অগভীর বাটিতে পরিবেশন করুন।

রেসিপি: গরুর মাংস এবং বক চোই নুডলস কীভাবে করবেন

রেসিপি: হাঁস এবং নাশপাতি সালাদ কিভাবে করবেন...

রেসিপি: ব্রেইজড ওরিয়েন্টাল মেষশাবক কীভাবে করবেন...

রেসিপি: জেসমিন রাইস দিয়ে স্টিকি চিকেন কীভাবে করবেন...

রেসিপি: কিভাবে লেফটোভার রোস্ট ল্যাম্ব STIR-FRY করবেন...

রেসিপি: স্টিকি চিকেন কিভাবে করবেন

রেসিপি: কিভাবে স্টিকি এশিয়ান-স্টাইল পোর্ক বার্গার করবেন...

রেসিপি: মিষ্টি এবং ঝাল চিংড়ি কিভাবে করবেন

রেসিপি: চিংড়ি পপপ্যাডমস কিভাবে করবেন

রেসিপি: চিকেন এবং ব্রকলি স্প্যাগেটি কিভাবে করবেন...

রেসিপি: ভেগান টোফু স্টির-ফ্রাই কীভাবে করবেন...

রেসিপি: প্যানসেটা এবং স্টার অ্যানিস দিয়ে বেবি সেভয় ক্যাবেজ কীভাবে করবেন...

রেসিপি: কালো মটরশুটি সসে নাড়া-ভাজা গরুর মাংস কীভাবে করবেন...

রেসিপি: গরম এবং ঝাল স্যুপ কিভাবে করবেন

রেসিপি: হাইনানিজ চিকেন রাইস কীভাবে করবেন

রেসিপি: তিলের বীজের গুঁড়া চিকেন স্টির-ফ্রাই কীভাবে করবেন...

রেসিপি: চারগ্রিলড সয়া চিলি চিকেন কীভাবে করবেন...

রেসিপি: মধু এবং আদা চিকেন কিভাবে করবেন

রেসিপি: তিল দিয়ে ক্যারামেলাইজড আপেল কীভাবে করবেন...

রেসিপি: কিভাবে দ্রুত চীনা হাঁসের সালাদ করবেন...

রেসিপি: ডিম ভাজা চিনাবাদামের চাল কীভাবে করবেন...