RESEP: HOE OM SCAMPI TACOS TE DOEN MET JALAPEÑO TARTARE SOUS EN AVOKADO

Hierdie scampi-top-tacos lyk en klink indrukwekkend, maar dit kan regtig nie makliker wees om te maak nie. Die jalapeño tartaarsous is die uiteindelike afronding – kombineer net al die bestanddele en voilà!

RESEP HOE OM SCAMPI TACOS TE DOEN MET JALAPEÑO TARTARE SOUS EN AVOKADO

Moeilikheidsgraad: Maklik
Porsie: Lewer 3-4
Tyd: Hande-aan tyd 30 min, oond tyd 12-14 min

Bestanddele

400 g jumbo heelstert gepaneerde scampi (ons het Whitby Seafoods gebruik)
3 tortilla wraps
½ ronde blaarslaai, geskeur
1 avokado, fyn gesny
150g radyse, in skywe gesny
Suurlemoen, in wiggies gesny om uit te druk
2 eetlepels mayonnaise
4 eetl suurroom
Spat witwynasyn
1 e elk gekapte vars dragon en gekapte vars platblaar pietersielie
40g cornichons, gekap
2 jalapeños, fyn gesny

Stap vir stap voorbereiding

Verhit die oond tot 220°C/200°C waaier/gas 7. Smeer die scampi uit op 'n bakplaat en kook vir 12-14 minute of volgens die pakkie instruksies.
Vir die jalapeñotartaarsous, meng al die bestanddele saam, geur dan na smaak (sien Maak Vooruit).
Plaas die tortilla-wraps in die oond vir die laaste 1-2 minute van die scampi-gaarmaaktyd om dit deur te warm. Verwyder die scampi en tortillas uit die oond en sny dan elke wrap in 4 wiggies.
Rangskik die tortillawiggies op 'n bord of skottel, bo-op elkeen met 'n geskeurde blaarslaai, gesnyde avokado, 2-3 warm scampi, 'n skeutsel tartaarsous en 'n paar radysewiggies. Druk suurlemoensap oor om voor te sit.

RESEP: HOE OM SCAMPI TACOS TE DOEN MET JALAPEÑO TARTARE SOUS EN AVOKADO

RESEP: HOE OM BOLOGNESE QUESADILLA TE DOEN

RESEP: HOE OM ENSENADA FISH TACOS TE DOEN

RESEP: HOE OM TACO TRAYBAKE TE DOEN

RESEP: HOE OM TE DOEN STADIG GEKOOKTE CHIPOTLE HOENDER

RESEP: HOE OM TE DOEN HARISSA LAM TACOS

RESEP: HOE OM MARGARITA KAASKOEK TE DOEN MET TEQUILA AARBEIE

RESEP: HOE OM GUACAMOLESLAAI TE DOEN

RESEP: HOE OM BEES BURRITO KOMPE TE DOEN

RESEP: HOE OM ENCHILADAS VERDES TE DOEN

RESEP: HOE OM HOENDER EN GEROOKTE MOZZARELLA QUESADILLAS TE DOEN

RESEP: HOE OM MEXIKANSE HOENDER TACO SLAAI TE DOEN

RESEP: HOE OM WORS BURRITOS MET ERTE EN AVOKADO GUACAMOL TE DOEN

RESEP: HOE OM TE DOEN KLEWERIGE CHIPOTLE LAM MET GEKARAMELISEERDE MIELIES

RESEP: HOE OM KITSHENDERSLAAI MET TORTILLA CHIPS TE DOEN

RESEP: HOE OM STEAK EN PEPER FAJITAS TE DOEN

RESEP: HOE OM ROKERIGE WORS-BRANDJIE TE DOEN

RESEP: HOE OM TUISGEMAAKTE TORTILLA CHIPS TE DOEN

RESEP: HOE OM JALAPEÑO, SPEK EN BROS AARTAPPEL FRITTATA TE DOEN

RESEP: HOE OM MEXIKAANSE STYL VARK CARNITAS TE DOEN

RESEP: HOE OM CHILLI STEAK FAJITAS TE DOEN